Recette des Pétoncles à l'érable

INFORMATIONS :

  - Temps de préparation: 15 minutes
  - Temps de cuisson: 15 minutes

INGRÉDIENTS :

  - 7,5 g de beurre
  - 900 g de pétoncles
  - 85 mL de sirop d'érable

PRÉPARATION :

•  Dans un poêlon profond, faire grésiller le beurre.
  
  
•  Ajouter les pétoncles et les sauter pendant environ 10 minutes.
  
  
•  Ajouter le sirop d'érable. Chauffer, le temps que le sirop d'érable commence à épaissir.
  
  
•  Tourner les pétoncles et terminer la cuisson, soit pendant environ 3 minutes.
  
  
•  Servir avec riz et salade, accompagnés d'un vin blanc.